оооо боги, это самый шикарный вопрос :-) в общем. кто-то считает, что это для стабилизации изображения, кто-то - для поддержания равновесия, некоторые же уверены, что голуби кивают в так ритма своих шагов. Я же уверена, что кивком они отвечают на свой же собственный вопрос: "Я крут?"